面粉生產工藝說明

面粉生產工藝說明

2.1初清工藝說明?2.1.1.小麥驗收?CCP1? 

（1）依照GB1351-2008、GB2715-2005小麥標準驗收，水分、容重、雜質必須達到相應等級原糧的標準要求。? 

（2）品管部原糧化驗員檢驗合格后，開單通知卸糧員開始卸糧。?

（3）不符合標準要求小麥不準接收，并作退回處理。? 

（3）儲運抽樣員負責小麥抽樣及送樣、品管部化驗員要按小麥檢驗規程進行檢查驗，認真填寫檢驗記錄，出具檢驗報告，不合格的小麥退回，不準進入生產車間。?

 2.1.2初清篩理去除小麥當中的大雜、磚頭、石塊、繩頭等。?

2.1.3.毛麥篩理去除大雜（麥秸稈、泥塊）、小雜、灰土、泥沙等。?

2.1.4.風選去除小麥種塵土和麥糠。?

2.1.5.磁選去除小麥中磁性金屬物。

2.1.6.原糧初清后入毛麥倉；